Vida Idea Segura
El amor por la boca entra y más allá que lo creas es verdad la buena mesa es clave en una relación amorosa. Y nada mejor que una comida en el lugar donde se cocinan las recetas de mariscos más codiciadas de México, con un toque extra de sazón y perfeccionamiento inigualable. Todo pasa en en El Corazón del Mar durante el mes del amor y todo el año.
Hay un secreto en su gran menú, porque no se trata solo de no es solamente poner el mejor ingrediente o emplear la mejor técnica en cada plato: “para nosotros va mas allá, es compartir nuestra pasión y amor”, comentan Arturo Moreno y su esposa Mary Arechavaleta, los encargados de hacerte sentir en casa. Están atentos a la llegada de cada uno de sus comensales, para lograr que se vayan con una gran sonrisa y el corazón y estomago del todo satisfechos.
En este mes en que celebra el amor y la amistad, el lugar desea poner en la mesa platillos apreciados, una comida capaz de hacer estallar la libido y fomentan la fogosidad de cara al momento del encuentro.
La experiencia puede iniciar con un buen caldo de camarón, compartiendo de entrada la Gran Torre de mariscos, que trae un gran numero de Camarones, atún, ceviche de pescado, pulpo, aguacate, pepino, cebolla y camarones empanizados bañados en una salsa especial.
Seguido por unos Ostiones Rockefeller con la mejor selección de ostras en su concha, bañada en crema de espinaca y queso ó unas almejas Chocolata en sangrita del Corazón.
Si aun queda un poco de espacio el pulpo de la casa, es el verdadero enamoramiento para cualquier paladar, se marina en salsas rojas, se pre-cocina en mantequilla y finalmente se lleva a un proceso de fritura para lograr suavidad al interior y un crunch en los tentáculos, para después bañarlo con salsas de la casa como Pesto de Tomate, Chimichurri y la famosa Macha.
Para el final… dejamos deliciosos postres afrodisiacos que estimularán la irrigación sanguínea, aumentarán la producción de hormonas placenteras y elevarán la temperatura
El famoso brownie del Corazón del Mar es un pretexto ideal para cerrar una noche en pareja acompañado de un brindis de carajillo con conejito turin.
“El menú de El Corazón del Mar es tan amplio y variado que satisface a cualquier paladar. Nuestro enfoque está en compartir sabores que impacten, que enamoren y que incluso ese sentimiento llegue desde que el producto aparece frente a ti en cada emplatado. Además, en cuanto a ticket somos muy accesibles”, detalla Arturo Moreno.
Para una comida o cena en pareja este lugar es el ideal, El Corazón del Mar está ubicado en Georgia 52 en la Colonia Nápoles y abre todos los días de 12:00 a 22:00 horas.
