Vida Idea Segura
La comida mexicana es muy sabrosas y sus platillos incontables, siempre tiene un platillo para cada momento, en especial para los días de la cuaresma, cuando marismos y pescados son las estrellas. Saladitas Gamesa son las preferidas en esta temporada, en la que hay que acompañar con sus galletas los platillos de mariscos y realzar el sabor, agregando un toque crujiente y delicioso a cada bocado.
En Gamesa queremos compartir un par de deliciosas recetas tradicionales de México, para sacar el máximo provecho y disfrutar de la versatilidad de Saladitas, que van bien con platos tradicionales y hasta creaciones innovadoras: cada bocado es una invitación a explorar nuevas combinaciones y sabores.
¡Prepárate para deleitar tu paladar con propuestas creativas que harán de esta temporada un momento de fortuna!
Aguachile de Camarón con Saladitas Gamesa
¡Prepárate para viajar al norte de México con una deliciosa receta que combina lo mejor de la cocina regiomontana con un toque fresco y contemporáneo! El Aguachile de Camarón es un platillo emblemático de Monterrey, conocido por su combinación de mariscos frescos, picante y sabores cítricos.
Ingredientes: (4 porciones)
● 3 paquetitos de galletas Saladitas
● 20 camarones medianos abiertos en mariposa
● 8 limones en jugo
● ⅓ de cebolla morada fileteada
● 1 pepino pelado y rebanado
● Cilantro picado al gusto
● Aceite de oliva al gusto
● Sal y pimienta al gusto para sazonar
● Chiltepín o chile de árbol al gusto rebanado y frito
Modo de preparación:
1. Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de utilizarlas
2. Limpiar los camarones y con un cuchillo filoso abrir por la mitad en forma mariposa
3. Bañar los camarones con el jugo de los limones y refrigerar mínimo 30 min
4. Escurrir y mezclar con la cebolla, cilantro y el pepino y si desea un poco de aceite de oliva.
5. Sazonar y agregar el chile su gusto, servir con SaladitasGamesa
Callo de Hacha
Viajemos ahora hacia el hermoso estado de Sonora para explorar una de sus delicias marinas más apreciadas: ¡el Callo de Hacha! Este molusco de sabor delicado y textura suave es una joya culinaria que se combina de maravilla con la textura de Saladitas® Gamesa®.
Ingredientes: (4 porciones)
● 3 paquetitos de galletas Saladitas® Gamesa®
● ½ kilo de callo de hacha
● 1 cebolla morada finamente picada
● 1 pepino rebanado al gusto
● 2 limones en jugo
● 2 cucharadas de vinagre
● ¼ de taza de cilantro finamente picado
● Chile habanero al gusto, finamente picado
● Aceite de oliva, el necesario
● Sal y pimienta al gusto
Modo de preparación:
1. Lavar y desinfectar frutas y verduras antes de utilizarlas
2. Lavar los callos y rebanar al gusto, agregar la cebolla y bañar con el jugo de limón, aceite de oliva, vinagre y sazonar.
3. Dejar marinar un rato dentro del refrigerador y servir con el chile.
4. Acompañar con galletas SaladitasGamesa
Te invitamos a explorar el Recetario en Línea de Saladitas Gamesa, donde encontrarás variedad de preparaciones deliciosas y fáciles de realizar que seguramente se convertirán en tus favoritas durante esta temporada de Cuaresma.
Tenemos 3 kits de regalo, si quieres uno manda un correo a vidaideasegura@gmail.com y dinos con qué te gusta comer las galletas Saladitas Gamesa.
