Antonio Ávila
Es sorprendente saber que 49% de los mexicanos incluye en su dieta el yoghurt semanalmente y la compra de lácteos se encuentra entre los primeros cinco gastos en alimentación de las en familias.
En Grupo DANONE es una estrella entre sus productos y se distingue por su contenido de proteínas de alta calidad y porque se puede consumir en todas las etapas de vida.
Es un hecho que lo consumen chicos y grandes, se cuenta como uno de los alimentos favoritos de los mexicanos gracias a su versatilidad y sabor.
Alejandra Romero, Gerente de Asuntos Científicos de Salud y Nutrición en GRUPO Danone mencionó:
“Gracias a sus beneficios como su aporte de proteína, vitaminas y minerales; como el calcio, el yoghurt puede ser un aliado de la nutrición de las familias mexicanas.
Su consumo regular se ha asociado a beneficios como un menor riesgo de padecer diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares.
5 beneficios del yoghurt
1. Es fuente de nutrimentos esenciales, contiene proteínas de alta calidad, calcio y vitamina D. Estos componentes son importantes para el crecimiento y desarrollo óptimos, así como para mantener huesos y dientes fuertes.
La proteína ayuda al crecimiento y reparación de los tejidos, que es importante para mantener la masa muscular. El calcio, a su vez, es esencial para prevenir problemas de salud ósea, como la osteoporosis.
2. Promueve la salud digestiva
Contiene bacterias como el Lactobacillus termophilus y el Bifidobacterium bulgaricus . que pueden ayudar a mejorar la digestión.
En comparación a la leche, se digiere con mucho mayor facilidad debido a la acción de las bacterias lácticas durante su fermentación, lo que permite que tenga una menor cantidad de lactosa y sea mejor tolerado por personas con mal digestión de la lactosa.
3. Mantenimiento de un peso saludable
Consumirlo bajo en grasa o natural sin azúcar añadida puede ayudar en el control de peso ya que la proteína ayuda a proporcionar mayor saciedad.
En los últimos años ha incrementado el mito de que los lácteos son un factor de incremento de obesidad, sin embargo, estudios recientes muestran que, debido a su contenido en calcio, proteínas y otros compuestos bioactivos, el consumo de yoghurt se ha asociado con el mantenimiento de un peso más saludable.
4. Ayuda a prevenir enfermedades metabólicas
Estudios científicos recientes indican que la grasa láctea que contiene el yoghurt, en comparación a otras grasas de origen animal, podría asociarse a posibles beneficios sobre la prevención de la diabetes y síndrome metabólico.
5. Salud cardiovascular
Incluirlo en la dieta puede traer consigo múltiples beneficios, entre los que destacan la disminución del riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
