Apuntes de Vida Idea Segura
El beber agua embotellada es una moda muy saludable, ni duda cabe, pero hay que decir que hay diferencias entre unas y otras. Como que la manantial es una creación de la naturaleza.
Es tan natural que todavía hay riquezas que posee que pueden ser desconocidas, comenzando por la importancia de su existencia y los aspectos elementales acerca de un manantial.
Una investigación realizada por especialistas de la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Harvard confirmó que el consumo de agua simple o pura es vital para ayudar al cuerpo humano a recuperar los líquidos que se pierden durante el metabolismo.
Y el agua de manantial es una alternativa óptima por dos cosas fundamentales, su proceso natural de filtración, y por los minerales que contiene.
La filtración natural tarda años para después brotar a la superficie como un manantial, el cual nace a partir de la evaporación de lagos, ríos y mares, para formar nubes que pronto se transforman en lluvia o hielo que cae en la cumbre de volcanes y montañas, para después filtrarse naturalmente a través del suelo y así, la gravedad haga descender el agua a las capas más profundas, que se convertirán en mantos acuíferos.
Éstos brotes generan agua de excelente calidad, ya que durante el proceso de filtración se enriquece con minerales naturales como calcio, sulfatos, potasio, bicarbonato, magnesio, sílices, nitratos y cloruros, y paralelamente, deja atrapadas las impurezas no deseadas en las rocas y suelos arcillosos.
Es por ello que los manantiales son la fuente de agua natural que cuenta con la mejor calidad para el consumo humano.
En ese contexto, uno de los manantiales más importantes de nuestro país es la reserva de Sta. María, la cual se mantiene a través de muchos cuidados, pues además de cuidar el equilibro ecológico de la zona, tiene un mínimo contacto con el hombre para su embotellamiento.
