En México, consumo de frutas, verduras y fibra es bajo

Apuntes de Vida Idea Segura

Las enfermedades crónico-degenerativas don prioridad en la agenda de salud mexicana, pues 7 de cada 10 adultos padecen obesidad o sobrepeso y los males cardiacos son la primera causa de muerte.

La situación es grave, 15% de la población adulta tiene diabetes y una de las principales causas de esto es el bajo consumo de fibra, nutriente que debe ser parte de una dieta saludable. 87% de la población no consume un nivel adecuado de fibra, lo que está generando un problema grave de salud pública.



“Comprometidos con la nutrición de las familias, dedicamos una serie de esfuerzos en investigación e innovación de nuestros productos, así como de educación para que nuestros consumidores cuenten con la información necesaria para llevar una dieta balanceada.

“Muestra de ello es que ofrecemos el portafolio más amplio de cereales con grano entero del mercado”, James Gerchow, Vicepresidente de Cereales Nestlé México.

El grano entero es un alimento saludable que ayuda a llevar una dieta correcta.

A diferencia de los granos refinados, éstos en promedio aportan cuatro veces más fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes, gracias a que conservan las tres capas que los componen (el salvado, el endospermo y el germen) y cada una de ellas posee nutrimentos a los cuales se les atribuyen diversos beneficios.

“Uno de nuestros principales propósitos es impulsar la correcta alimentación de los mexicanos a través del desayuno, y por ello todo nuestro portafolio aporta cuando menos 8 gramos de grano entero por porción, lo cual contribuye a la recomendación de cuando menos 48 gramos de cereal de grano entero y de 30g de fibra dietética cada día.

“Lograr estas recomendaciones ha mostrado que al ingerir la porción adecuada trae beneficios tales como:

“Disminución del 21% en el riesgo de presentar enfermedades cardiovasculares.

“Reducción en los niveles de colesterol y en la probabilidad de padecer cáncer colorrectal, sobrepeso y obesidad.

“Mejoría de la salud digestiva debido al aporte de fibra”.

Cereales Nestlé conoce las nuevas tendencias de salud, por ese motivo, tiene opciones libres de saborizantes y colorantes artificiales, también ha logrado una reducción promedio de 25% de azúcar y 30% de sodio en el portafolio de Latinoamérica. Como parte de sus compromisos con la salud de los mexicanos, continuará trabajando en la reformulación de su portafolio para ofrecer siempre una opción con superioridad nutrimental para el desayuno.