Apuntes de Vida Idea Segura
El mundo es un gran escenario de platillos, la buena comida se en todos lo puntos del planeta y el Restaurante Montés, un lugar que desde hace más un año y medio ofrece cocina internacional casual “sin etiquetas” y desde noviembre incluye cada mes platos típicos de distintos países con el objetivo de acercar a los comensales a culturas con una vasta riqueza culinaria.
El recorrido gastronómico inició con platillos inspirados de la bella Italia como Insalata Caprese, Carpaccio de Manzo, Piccata Milanese, Risoto Funghi y Gnochi al Pesto. En diciembre, España conquistó los paladares de los asistentes con delicias como la de tortilla de patata, que aunque simple siempre sorprende bocado a bocado.
Este interesante y exquisito recorrido gastronómico es ejecutado por el chef Santiago Migoya, quien ha trabajado y aprendido de los mejores chefs contemporáneos, como Ferran Adriá y Jose María Arzak.
El Restaurante Montés crea una atmósfera ideal para degustar alimentos y charlar mientras la decoración, la iluminación y la música de fondo cobran vida.
A lo largo de su existencia, ha desarrollado diferentes proyectos para distinguirse y definirse como un lugar con identidad propia, como lo es el brunch sabatino que surgió en el primer aniversario del restaurante y el cual se ha convertido en una tradición mensual.
El lugar ofrece una cocina que “despertará tus sentidos con platillos que oscilan entre lo conservador y arriesgado con un toque exótico inolvidable”.
