Apuntes de Vida… Idea Segura
En estos tiempos en que la obesidad es una amarga realidad en México, es buena la decisión de sacar de las escuelas la comida chatarra, pero es momento también de que en casa se cuide el lonche de los niños.
En este escenario, Alejandro Calvillo, director de El Poder del Consumidor, dijo que la decisión sea parte de una política integral: “Además de sacar la comida chatarra de las escuelas, esa política integral debe incluir:
1) La prohibición de la publicidad de comida chatarra dirigida a niños
2) Una reforma total del etiquetado de alimentos que permita al consumidor saber si un producto tiene altos contenidos de grasa, azúcar y sal
3) Una campaña nacional de orientación alimentaria, 4) promover el consumo de alimentos ofrecidos por pequeños productores locales y regionales, y 5) una política agrícola que apoye la producción de los alimentos base de la dieta mesoamericana”.
Las autoridades dicen que las estrategias para enfrentar la obesidad infantil van en tres sentidos: la socialización en el aprendizaje de nuevas pautas de comportamiento, la activación física fuera y dentro de las escuelas, y la regulación específica de alimentos.
Desde 2007, El Poder del Consumidor reclama una firme regulación de:
1) los contenidos en los alimentos y las bebidas procesados
2) Su etiquetado
3) Su promoción publicitaria
VIS
