Apuntes de Vida Idea Segura
Es el momento de relajarse y tomarse el verano con toda calma, es la hora de poner en la mesa un platillo producto de una deliciosa receta que al final es una botana o una cena:
Pizza de Jamón Serrano, Queso y Fresas de California
(2 porciones)
Ingredientes:
1 base para pizza natural (se puede comprar en panaderías o hacerla con masa de paquete)
400 gramos de queso filadelfia
1 manojo de cebollín
1 cucharadita de vinagre balsámico
100 gramos de jamón serrano
200 gramos de fresas de California
Instrucciones:
Coloca la base sobre una charola de horno, reserva. En la batidora, suaviza el queso filadelfia con el cebollín picado y el vinagre, cubre con ésta mezcla la pizza, encima coloca las tiras de jamón serrano y mete al horno a 180°C durante 20 minutos, al salir acomoda las fresas de California en rodajas. Sirve inmediatamente.
