Antonio Ávila
Los alimentos orgánicos tienen un lugar especial en la mente de millones de personas, ya que cuidan la salud de la gente y el equilibrio del medio ambiente.
Son orgánicos los alimentos que se cultivan, crían y procesan con métodos naturales para lograr productos sin contengan aditivos químicos ni compuestos sintéticos.
Esto favorece las prácticas benéficas para el medio ambiente mediante el uso de sistemas no contaminantes.
Es condición necesaria que los alimentos orgánicos no contengan agroquímicos ni pesticidas y se prohíbe expresamente el uso de plantas o semillas transgénicas (modificadas genéticamente).
Para su cultivo se utilizan sistemas de fertilización de compostajes que devuelven al suelo los nutrientes que se pierden. Para el control de plagas métodos y productos naturales que contrarrestan y combaten organismos que pueden perjudicar o disminuir los cultivos o la cría de animales.
En este campo trabaja Nature’s Path, compañía familiar, apasionada por el cultivo orgánico. En los últimos 30 años ha crecido hasta convertirse en la empresa de alimentos y snacks orgánicos certificados más grande de América del norte con una línea de productos de más de 150 cereales, granolas, avena, barras, galletas, entre otros.
Está comprometida con el concepto orgánico y se esfuerzan para «dejar siempre la tierra mejor que como la encontraron». Su objetivo es cuidar el planeta y las personas que lo habitan mediante el camino de la sustentabilidad.
Sustentabilidad es para Nature´s Path:
• Agricultura orgánica y apreciación por la vida, esencia y pilar principal para la empresa. “Si valoramos las personas con las que trabajamos y respetamos el planeta que nos sustenta, cambia la manera en que nos comportamos”.
• Cero desperdicios. Recibió la certificación Cero Residuos en 2 de sus fábricas al mantener 92% de sus residuos fuera de la tierra, convierte sus residuos en compostaje, energía verde y materiales reciclados.
• Reduce el uso de electricidad, pizarras de cartón y emisión de dióxido de carbono. Además brinda créditos para apoyar proyectos de energía renovable y sustentabilidad en Estados.
• Preservación del Agua, al tratarla con agentes aprobados por los estándares de producción orgánica de alimentos para evitar que químicos sean agregados al agua es utilizada.
Los productos orgánicos de la marca se venden en más de 42 países y todos son orgánicos y están certificados
Entre sus productos se encuentran: cereales, granolas, avenas, barras, galletas y tartas.
También cuenta con productos para dietas especiales como sin gluten, sin cereales como trigo y sus variantes (kamut, sémola, espelta), centeno, cebada, triticale, entre otros.
