Antonio Ávila
Las frituras son una tentación y parte de la cocina tradicional, pero hay que reconocer que puede ser todo un reto conseguir la perfecta.
Pensar en ellas sin tener en cuenta la grasa y otros elementos que pueden afectar la salud es una peligro, pero con la freidora de aire de Philips la solución esta al alcance de la mano para quienes quieren disfrutar de freír en casa, sin agobios y sin renunciar a una alimentación saludable.
¿Por qué la freidora de aire no es una freidora más?:
La técnica de freír alimentos tiene siglos y ahora tiene mala fama porque se asocia con la comida rápida. Hay encontramos platillos que fritos de toda la vida:
Buñuelos, filetes empanizados, empanadas o el pescado frito.
La clave de freír de forma sana está en usar aceite de calidad, un buen recipiente y controlar al máximo la temperatura, pero todo esto no es nada fácil.
Se necesita mucho espacio, un sartén o freidora grande, hay que gastar mucho aceite que luego cuesta limpiar y puede ser peligroso si salpica, además, deja olores desagradables en la cocina. Y si no se fríen bien, los alimentos pueden ser muy calóricos y quizás, algo indigestos.
Con la freidora de aire de Philips te olvidas del principal inconveniente de los alimentos fritos ya que es capaz de freír sin utilizar aceite, solo con aire, lo que facilita conseguir tacos dorados y crujientes como si hubieran sido fritos tradicionalmente; además cuenta con un tamaño ideal, alejado de otras máquinas enormes que no sabes dónde colocar.
No necesita ningún montaje ni instalación complicada, prácticamente está lista para usar desde que se saca de la caja.
Tecnología Rapid Air, la clave para una fritura perfecta, se trata de un sistema que permite cocinar los alimentos utilizando aire caliente.
Esa es la clave para lograr la fritura perfecta, porque los ingredientes están expuestos a ese calor en constante circulación, así se fríen todos por igual y al mismo tiempo.
Los alimentos salen en su punto, uniformes, sin tener que preocuparte de darles la vuelta o de si unos se queman antes que otros.
