Antonio Ávila
Los propóleos son muy populares en México, donde la gente les atribuye diversas cualidades y dice que son antibióticos naturales, pero existen pocos estudios sobre los usos y su composición, por lo que la Facultad de Química (FQ) de la UNAM realiza investigaciones para determinar la acción de sus agentes en el combate de las caries y control de la hipertensión.
En territorio mexicano se obtienen unas seis toneladas anuales de propóleos y se sabe que el país es el sexto productor de miel a escala mundial.
Este compuesto céreo es elaborado por las abejas para tapar fisuras en sus colmenas; sus ingredientes son ceras, compuestos aromáticos, flavonoides, terpenos, alcoholes de alto peso molecular y polen.
Su estructura química varía por factores como la época del año, la floración y la región donde los insectos hacen sus colectas.
José Fausto y Blanca Rivero Cruz, así como los médicos veterinarios zootecnistas Ángel López Ramírez y Adriana Correa Benítez, son los responsables de la investigación, cuyo objetivo también es fomentar el uso y aprovechamiento de este recurso desperdiciado.
Su acción terapéutica es multifactorial, es decir, puede utilizarse para tratar gran cantidad de enfermedades; pero, en el caso mexicano no hay suficientes investigaciones que permitan validar sus diferentes usos y, hasta ahora, su utilidad principal es para el cuidado de la tos.
“Los estudios son escasos, si acaso habrá seis a nivel nacional, pero son de algunas regiones de Yucatán y Sonora, de la zona melífera del altiplano no hay nada”, dice el especialista en química farmacéutica,
Por ello, agrega, “en el laboratorio y con apoyo de alumnos de licenciatura y maestría, realizamos algunas investigaciones en esa región, no sólo para saber cuáles son los componentes, sino para determinar si tienen acción terapéutica para eliminar las bacterias que ocasionan las caries, y para el control de la hipertensión”
